茶叶能存放多长时间

茶叶能存放多长时间


    茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶能存放多长时间呢? 今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下关于茶叶能存放多长时间的问题:




   茶叶保质期是没有明确规定的,茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术,一般在常温下能保存1-2年。


   在这里主要说一下绿茶、红茶的保存期限。


   以上2种茶叶必需要在妥善保管的情况下饮用时间可更长些,否则不但会失去原有的味道,可能还会引起疾病或中毒。


   绿茶:由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质,一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时饮用,在低温下保存期约为一年,开封后应倒入密闭的容器内,并且应在一个月以内用完为好。


   红茶:因为已经完全发酵,保存期限比绿茶要长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。


   如果是用真空密封的就可保存一年以上,如果只是一般塑料带的包装的,就算再密闭,茶叶也会吸收一些湿气。最好是在茶叶包装里放一小包干燥剂。就可保存久一点,否则茶叶吸潮了就变味了。



   温馨提示:


   保存茶叶一怕霉变,二怕氧化。真空包装的茶叶放在冰箱里保管是再好不过了,真空包装既防潮又不接触氧,既不会霉变,又不易氧化。再又是在低温下,防霉防氧化的效果更好。



   扩展阅读:家庭常见的茶叶贮藏方法


1、保温瓶贮藏法:将茶叶放进保温瓶中,盖好盖,密封。


2、低温冷藏法:将茶叶装进铁罐、封口、用塑料袋套好,再封口后放进冰箱里。


3、干燥剂保管法:将干燥剂放在铁罐子的盖内,用纸隔开,然后将茶叶装进塑料袋中,连同塑料袋一起装进铁罐,盖好盖子,用胶带封口。